はなびしでは、昔ながらの阿蘇の郷土料理を、昔ながらの調理法で作ることで本当の阿蘇を味わっていただくことをモットーにしています。
それには阿蘇の大自然と清らかな水で生まれ育った地野菜が必要です。はなびしでは、できるだけ旬な地元の食材を使用することで、なつかしく伝統的なおいしさを目指しています。
また、その食材達も阿蘇人（あそんもん）の手によって作られる歴史ある阿蘇の地野菜をできるだけ使用しております。
どうぞ、はなびしで阿蘇の郷土料理を味わってください。
〒869-2612 熊本県阿蘇市一の宮町宮地3093
九州自動車道熊本ICより国道57号線を経由し阿蘇神社を目指し約50分
JR宮地駅から徒歩10分
（昼の部）11:30～15:00 （夜の部）17:30～22:30 不定休 無料駐車場有
電話：0967-22-0896
email：info@aso-hanabishi.com
